Fingerfood / Vorspeisen

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Veganer Mini-Cheeseburger

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Kleiner Cheeseburger mit einem veganen Patty, hausgemachter veganer Burgersauce, Gurke, Tomate und veganem Käse.
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Vegane Mini-Lasagne

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Lasagne-Nudelblätter mit veganer Hackfleisch-Tomatensauce, frischem Basilikum, überbacken mit veganem Käse. (1 Gläschen pro Portion)

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Falafel-Bällchen

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Kleine frittierte Bällchen aus einer Mischung von Falafel-Teig und einer pikanten Gewürzpaste. Dazu Hummus. (2 Bällchen pro Portion)

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Frisches Brot mit Dip

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Frisches Brot mit Dip: Knuspriges Baguette mit einem Frischkäse-Dip. (Eine Portion entspricht 3 Scheiben Brot)

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Vegetarische Mini-Frühlingsrollen

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Kleine, knusprige Teigröllchen, gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse, goldbraun und knusprig gebraten, dazu ein süß-saurer Dip. (2 Frühlingsrollen pro Portion)
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Trofie mit gebratenem Blumenkohl

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Trofie-Nudeln mit gebratenem Blumenkohl, Tomaten-Pesto, Pinienkernen, schwarzen Oliven und Parmesanspänen.

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Paprika-Tramezzini

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Paprika-Tramezzini mit gegrillten Paprika, Finocchiona und Gorgonzola
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Gebackener Mozzarella auf fruchtigem Tomatensalat

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In einer knusprigen Panade gebackener Mozzarella-Käse und auf einem Salat aus frischen Tomaten, gewürzt mit fruchtigen Aromen.
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Käsespieße

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Käsespieße mit Oliven und Weintrauben. (2 Spieße pro Portion)
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Gemüsesticks

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Knackige Gemüsesticks mit Schmand-Dip.
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Blätterteigstick

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Blätterteigsticks gefüllt mit Spinat und Feta.
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Gegrillte Auberginen-Cannelloni

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Gegrillte Auberginen-Cannelloni gefüllt mit einer fruchtigen Basilikum-Tomatensauce. (2 Cannelloni sind eine Portion)

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