Grill Catering
Mediterrane Highlights statt Standard-BBQ
Mediterrane Vielfalt, die in Erinnerung bleibt.
Wir heben klassisches Grillen auf ein neues Level. Bei La Grassa geht es nicht um Standard-Steaks, sondern um ehrliche Zutaten mit dem gewissen Etwas. Unsere Expertise liegt in der Auswahl und den außergewöhnlichen Vorbereitungen:
Probieren Sie unsere Rotwein-Chili-Steaks von der Rinderhüfte, die über Nacht mariniert werden, oder unsere Whiskey-Würstchen, die durch Bourbon-Whiskey und eine feine Vanillenote eine ganz eigene Handschrift tragen. Auch unsere Salbeimedaillon-Spieße (Schweinefilet im Speckmantel) und die original italienische Salsiccia mit Fenchel bringen echtes Urlaubsflair auf Ihr Event.
Vielfalt vom Rost: Für Liebhaber von Fisch und fleischloser Küche grillen wir mit der gleichen Leidenschaft. Ob saftige Scampi-Spieße mit Rosmarin und Zitrone oder unser veganes Highlight: Gegrillte Rote Bete auf Rote-Bete-Cashew-Crème mit Haselnuss-Crunch.
Kombiniert mit frischen Beilagen wie unserem Nektarinen-Büffelmozzarella-Salat, schaffen wir ein Grillerlebnis, das modern und bodenständig zugleich ist. Durch mehrere Grill-Stationen sorgen wir dafür, dass Ihre Gäste – egal ob 20 oder 500 Personen – frisch und ohne lange Wartezeiten versorgt werden.
Grill-Meister direkt vor Ihren Gästen
Wir machen das Grillen zum gemeinsamen Erlebnis: Alles wird live und direkt vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet. Unser Grill-Konzept funktioniert dabei als eigenständiges Highlight oder als ideale Ergänzung zu unserem Foodtruck.
Damit der Genuss immer im Vordergrund steht, setzen wir auf ein intelligentes System aus mehreren Grill-Stationen. Das ermöglicht uns eine souveräne Bewirtung selbst bei großen Gruppen – ganz ohne lange Warteschlangen, dafür mit maximaler Frische direkt vom Rost. Während wir im Hintergrund für einen reibungslosen Ablauf und das perfekte Timing sorgen, können Sie sich entspannt zurücklehnen und einfach nur Gastgeber sein
Ihr Partner für professionelles Grill-Catering in NRW
Von unserer Heimat Erftstadt aus sind wir in der gesamten Region – von Köln und Bonn bis Düsseldorf und Aachen – für Sie im Einsatz.
Dabei genießen Sie unser volles Service-Versprechen: Wir bringen die gesamte notwendige Gastronomie-Ausstattung direkt zu Ihrer Location. Sie müssen sich um keine technischen Details oder den Aufbau kümmern.
Wir sorgen für alles Notwendige und garantieren Ihnen einen reibungslosen, professionellen Ablauf, damit Sie sich ganz auf Ihre Rolle als Gastgeber konzentrieren können.
