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Ciabatta-Panini mit Finnocchiona (Fenchelsalami)

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ein in Olivenöl angeröstetes Ciabatta-Panini, bestrichen mit einer Creme aus Ricotta und Basilikum-Pesto, belegt mit frischem Rucola, Tomaten, Fenchelsalami. On Top kommt ein hauchdünnes Eier-Omelett mit geschmolzenem Käse und ein Spritzer Balsamico-Reduktion.
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Ciabatta-Panini mit italienischem Landschinken

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ein in Olivenöl angeröstetes Ciabatta-Panini, bestrichen mit einer Creme aus Ricotta und Basilikum-Pesto, belegt mit frischem Rucola, Tomaten, italienischem Landschinken. On Top kommt ein hauchdünnes Eier-Omelett mit geschmolzenem Käse und ein Spritzer Balsamico-Reduktion.
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Premium-Gemüse-Burger

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Premium-Gemüse-Burger (vegan) –Gemüse-Patty (120 g) mit Tomate, Wildkräutersalat, Zwiebeln, Gurke und hausgemachter Tomaten-Burgersauce
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Classic-Premium-Burger

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Classic-Premium-Burger – BIO-Rindfleisch-Patty (180 g) mit Tomate, Zwiebel, Gurke, Wildkräutersalat und hausgemachter Tomaten-Burgersauce
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Premium-Cheese-Burger

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Premium-Cheese-Burger – BIO-Rindfleisch-Patty mit Tomate, Wildkräutersalat, Gurke, Zwiebel, Gouda und hausgemachter Tomaten-Burgersauce
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Premium Chili-Cheese-Burger

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Premium Chili-Cheese-Burger – BIO-Rindfleisch-Patty (180g) mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Wildkräutersalat, Gouda, Jalapeños und einer hausgemachten Tomaten- Burgersauce
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Premium-Ziegenkäse-Burger

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Premium-Ziegenkäse-Burger – BIO-Rindfleisch-Patty (180 g) mit Ziegenkäse, Wildkräutersalat, Zwiebeln, Tomate, Gurke und hausgemachter Tomaten Burger- Sauce
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Süßkartoffel-Pommes Frites

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Süßkartoffel-Pommes Frites – mit hausgemachtem Kräutersalz (250g pro Portion)
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Pasta Ziegenkäse

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Penne al dente mit Walnüssen, cremigem Ziegenkäse und frischen Kräutern, abgelöscht mit Weißwein-Gemüsesud. (Eine Portion entspricht 100g Penne im Rohzustand)
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Pasta alla Norma

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Penne al dente mit ofengerösteten Auberginen und Zucchini, Rosmarin, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten. (Eine Portion entspricht 100g Penne im Rohzustand)

Penne al dente mit Scampi, frischen Tomaten, marinierten rote Zwiebeln, Babyspinat, Knoblauch, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, etwas Chili und abgelöscht mit Weißwein-Gemüsesud
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Pasta Scampi

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Penne al dente mit Scampi, frischen Tomaten, marinierten rote Zwiebeln, Babyspinat, Knoblauch, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, etwas Chili und abgelöscht mit Weißwein-Gemüsesud. (Eine Portion entspricht 100g Penne im Rohzustand)

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Pasta Salsiccia (Ital. Bratwurst mit Fenchelsamen)

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Penne al dente mit gebratener italienischer Fenchelbratwurst, frischen Tomaten, Babyspinat, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern. (Eine Portion entspricht 100g Penne im Rohzustand)

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